Monga kukonzedwa kwa mizu ya lotus, muzu wodulidwa wa lotus umakhala ndi malo apadera muzakudya. Wopangidwa kuchokera ku muzu watsopano wa lotus, amachitidwa ntchito yoyeretsa, kusenda, ndi kudula. Njirayi imateteza michere ya muzuwo komanso imakhala yosavuta kusunga ndi kunyamula, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zofunidwa kwambiri{2}}zokonzedwanso pamsika wamalonda wapadziko lonse.
Mizu ya lotus yodulidwa nthawi zambiri imawoneka ngati cube wamba kapena chipika chamakona anayi, kukula kwake kofanana, koyera koyera kapena kobiriwira pang'ono komanso kosalala, kosalala. -mizu yamtengo wapatali ya lotus iyenera kukhala yopanda madontho akuda, kuwonongeka, kapena oxidation, zomwe sizimangowononga maonekedwe ake komanso zingachepetse kulandiridwa kwake pamsika. Muzu wa lotus wodulidwa umakhala wowoneka bwino, wofewa komanso kukoma kokoma. Itha kudyedwa yaiwisi kapena kugwiritsidwa ntchito pophika, monga kusonkhezera-kukazinga, kuphika, kapena kutumikira mozizira, kutengera chikhalidwe cha zakudya zosiyanasiyana.
Muzakudya, muzu wodulidwa wa lotus uli ndi michere yambiri yazakudya, vitamini C, potaziyamu, ndi zinthu zina zingapo. Ndizochepa muzopatsa mphamvu komanso zopatsa thanzi kwambiri, zomwe zimakwaniritsa zofuna za ogula amakono za chakudya chathanzi. Zakudya zake zimathandizira kugaya chakudya, pomwe ma polyphenols omwe ali muzu wa lotus amapereka ma antioxidant, kupititsa patsogolo thanzi lake.
Pamsika wamalonda wapadziko lonse lapansi, mizu ya lotus yakhala chinthu chodziwika bwino pakati pa ogula ku Asia, Europe, ndi US chifukwa chakuwongolera kwake komanso moyo wautali. Kupaka kapena kuzizira kwambiri kumawonjezera nthawi yake ya shelufu, zomwe zimapangitsa kuti ikhale yoyenera kuyenda{1}pamtunda wautali. Muzu wa lotus utha kugwiritsidwanso ntchito ngati okonzeka-ku-kudya zokhwasula-khwasula, zophikira mumphika wotentha, kapena monga chophatikizira muzakudya zaku China, popereka zosowa zosiyanasiyana zamsika.
Ndikukula kwa chidwi cha ogula padziko lonse lapansi pazinthu zosiyanasiyana, kuthekera kwa msika wa mizu ya lotus ukuyamba pang'onopang'ono. Makampani amalonda akunja omwe amaika patsogolo kuwongolera kwamtundu wazinthu, kapangidwe kazonyamula, komanso kusinthasintha kwa chikhalidwe zithandizira kukulitsa mizu ya lotus pamsika wapadziko lonse lapansi.
